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la buca Cesenatico

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E' nato tutto da qui nel 1985, sul magnifico porto canale di Cesenatico.
E' stato un mio ritorno alle origini fatto di pescherecci, pescatori e pesci.
In questi anni ne ho fatto un luogo di eccellenze....

Interno la buca

IL POSTO

Un locale sobrio e luminoso.
Il legno alle pareti ricorda le cabine corrose dalla salsedine.
Loris Sami vi guidera' in un percorso di profumi, sapori e colori del mio mare.

Cesenatico porto canale

PORTOCANALE

Sia che vi troviate all'interno del locale, che nel dehor esterno, sarete immersi nel piu' affascinante porto canale peschereccio dell'Adriatico progettato da Leonardo da Vinci.

il nostro menù di pesce

MENU

Il pesce nella sua essenzialita'.

Menù in formato PDF

i vini

VINI

Da bere....

Carta dei vini in formato PDF

La nostra carta dei vini annovera le piu' importanti etichette italiane e francesi. Franciacorta e Chamagne...bollicine prima di tutto. Verticali di Krug, Dom Perignon, Jacques Selosse,...Bellavista, Gatti e Antinori.

LA BUCA
Corso Garibaldi, 45
47042 Cesenatico FC
porto canale leonardesco
tel: 0547-186-07-64

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Società B. e O. di Bartolini Stefano & C. sas Corso Garibaldi, 41 47042 Cesenatico p.iva 01733340408